1月29日是大年初一，记者在香港一酒店大堂看到，许多客人环绕一张长达48米的长桌，品味“捞起”庆祝蛇年到来。
“捞起”是一种源自马来西亚的菜式，传到香港后被赋予了“捞到风生水起”的善意头，所以逐渐成为香港新春佳节时的盛行饮食。据该酒店餐饮部司理张成发介绍，“捞起”会挑选具有夸姣新春涵义的食材，比方萝卜丝涵义满地开花、鲍鱼涵义年年有余、青柠涵义大吉大利等。(记者 温孟馨）
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