（记者 李香枝）近日，湖南省中医药研究院（以下简称“研究院”）中药创新药物研究所副所长彭艳梅作为《牡丹木槿花》标准起草负责人，受邀出席湖南省木槿花食品安全标准发布暨益阳市资阳区经济建设促进会长沙分会助力文旅产业双招双引大会，代表湖南省卫生健康委员会宣读《牡丹木槿花》区域标准公告。该标准是湖南省第一个以地方特色食品原料申报的区域标准，也是全国第一个以牡丹木槿花为原料申报的标准，对于保障消费者健康和提升牡丹木槿花的品质和市场竞争力具备极其重大意义。
2024年12月24日，湖南省卫生健康委员会公告2024年第4号，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经湖南省食品安全标准专家委员会审核检查通过，发布《食品安全区域标准牡丹木槿花》(标准编号：DBS 43/017-2024)。该标准是在湖南省卫生健康委指导，资阳区委、区政府的战略支持与后勤保障下，研究院认真贯彻落实“大食物观”和健康中国战略要求，在严守食品安全底线的基础上，促进地方特色食品产业创新性发展，立项编制的食品安全地方标准。
研究院作为该标准牵头起草单位，历时两年半，通过对牡丹木槿花产地实地调研、文献检索、专家论证，并按照《国家食品安全标准管理办法》等有关要求，开展了种属鉴定、毒理实验、污染物限量实验、农药最大残留限量实验、营养成分指标检测实验、化学成分分析实验、地方特色食品原料安全性评估等相关工作。研究根据结果得出：木槿花富含多种营养成分，包括但不限于蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、矿物质和维生素，这些都是维持人体正常生理功能所必需的基本物质。更重要的是，牡丹木槿花还富含多种具有生物活性成分，如总多酚、总黄酮和花青素等，对人体具备极其重大的生理保健作用。
本次牡丹木槿花《湖南省食品安全区域标准》的发布，解决了牡丹木槿花的食品身份问题，并确保了其市场正常流通。
“湖南省中医药研究院是一家多学科相互融合，集科研、医疗、教学、开发、生产、信息服务于一体的综合性中医药科研机构，近年来在推动中医药产业和产品优化升级，尤其是在食品安全区域标准、中药材标准制定、中药新药及药食同源大健康产品的研发和科技成果转化上取得了显著成绩。”彭艳梅介绍道，此次标准发布将作为牡丹木槿花产业高质量发展的新起点，未来希望在各级党委政府、科研院所、企业等社会各界的共同努力下，不断挖掘牡丹木槿花新用途、新产品、新标准，积极做出响应健康中国战略，落实“健康湖南”建设，将牡丹木槿花打造成湖南省地方特色食品原料的一张靓丽名片。
