“种了这么多年黄栀子，今年第一次看到栀子花卖出这样的高价。”近日，在帮村民卖完最后一批为数不多的栀子花后，泰顺县彭溪镇西关村党支部书记、经合社社长谢逢就惊喜不已：去年每公斤售价5.6元-6元的栀子花，在今年5月下旬-6月上旬产量最大的花期，每公斤售价达18元，整个花季平均每公斤售价20元左右，前些天最后收尾期更是高达每公斤60元，比去年最高价贵了10倍。
泰顺是温州黄栀子的主要产地，全县种植培养面积约1.6万亩。彭溪镇则是泰顺黄栀子最主要的产地，种植培养面积8000亩左右，西关村则有种植培养面积2000多亩。
“花期时，栀子花可开了谢，谢了开，平均每亩可采摘400公斤，人手多、更勤劳的种植户，每亩可采摘500公斤左右。”谢逢就和记者说，按每公斤均价20元、每亩均产400公斤计算，每亩黄栀子仅栀子花就可为村民收入8000元。2020年，栀子花曾经卖出过让种植户惊喜的价格，但当时每公斤9元的价格，相比今年依然相形见绌。
据温州市农业农村局的信息，目前温州全市黄栀子栽培面积约5.6万亩，主要分布在平阳、泰顺、苍南、瑞安等县（市、区），种植培养面积居浙江省之首，占国内栀子种植培养面积的20%左右。记者从平阳县麻步镇新华村、苍南县桥墩镇南山头村等温州地区黄栀子种植基地也了解到，情况和西关村类似。“收购商大多数来源于江西、福建等地，花期收尾那几天，不仅报出每公斤60元的高价，收购和扫货差不多。”桥墩镇南山头村经合社负责人潘先生介绍。
综合各地媒体信息，不仅是温州，栀子花最大产区四川和其他主要产区，栀子花收购价同样飙涨，其根本原因是今年栀子花新茶饮的爆红和热卖，霸王茶姬、奈雪的茶、益禾堂、古茗、喜茶、沪上阿姨等多家新茶饮企业都纷纷推出含有栀子花成分的饮品，导致栀子花供不应求，而作为种植培养面积居浙江省之首的温州，自然也是相关企业的重要收购地之一。
不过惊喜之余，西关村、南山头村等几个温州黄栀子主要种植村的农户们并没有决定扩大种植培养面积。“我们经合社和村民都觉得，市场变化很快，栀子花新茶饮可能会爆红几年，但也可能很快就被新品替代。”谢逢就等人认为，扩大种植培养面积非常冒险。位于泰顺县彭溪镇，专门干栀子产品研究开发和深加工的康鸿生物科技集团有限公司，今年增加了一条大型瓶装茶饮生产线，明年还将增加两条美妆生产线，但企业董事长曾秋仍然表示，栀子花价格飙涨对企业影响不大，“一是我们是科技型企业，产品附加值高，其次，我们也认为这种爆红不会持久，不用担心。”（记者 王木正）
