每逢《橄榄树》的旋律响起,似乎就回到那长远的年月,那时分,咱们并不明白三毛的“橄榄树”情怀,现在想起,那是三毛的“诗与远方”,更是她对爱情的寻求。
橄榄树也是我小时分的回想,乡间的家,屋后有几株大的橄榄树,每逢果实老练,咱们会爬上去摘,或许找一个长长的竹竿把果实打下来,那种进口即甘的味道仍旧不断在回想中重现。
与橄榄有关的植物许多,比方此时宅院里长出果实如橄榄的植物,它是进口货,名曰锡兰榄,也叫锡兰杜英(Elaeocarpus serratus),能够吃么?试试看呗。
它原产斯里兰卡,此地原称锡兰,因而得名,加上果实像颗橄榄,也叫锡兰橄榄,或锡兰榄,还叫锯叶杜英、南亚杜英。
锡兰杜英的学名是Elaeocarpus serratusBenth.,其属名Elaeocarpus由elaion(油橄榄)+karpus(果实)组成,意为“像油橄榄相同的果实”,种加词serratus意为“具锯齿的”,说的是它的叶片,也因而它也叫锯叶杜英。
锡兰榄原产地为印度、斯里兰卡(旧称锡兰),1901年由日本人藤江胜太郎引入中国台湾,台湾各地均遍及培养,在我国广东、广西、云南、海南等省区均有引种培养。
是的,锡兰杜英也叫锡兰榄、锡兰橄榄,那是由于它的果实像橄榄,可便是由于这样,遇到了许多把它搞错的。它是杜英科的,偏偏橄榄科还真有一种中文正名叫锡兰橄榄的植物。
网上不少材料把它们相提并论,我查了一下材料,目前国内并没有锡兰橄榄,咱们引入培养的都是杜英科的锡兰榄,可见知道点分类常识以及植物的拉丁文的重要性。
关于它的姓名,“锡兰”二字就不必解说了,它便是斯里兰卡的旧称,咱们遇到以“锡兰”命名的植物可不少,比方叶下珠科的锡兰叶下珠(Phyllanthus myrtifolius),夹竹桃科的锡兰水梅(Wrightia antidysenterica),柳树科的锡兰醋栗(Doryalis hebecarpa)等。
至于把杜英科的植物误认为是橄榄科的事,也不是杜英科第一次“捣乱”了,咱们身边许多的水石榕(Elaeocarpus hainanensis),就由于这一个姓名,咱们都认为它是榕树,实际上也是杜英科的,它也叫海南杜英。所以嘛,不要“以名取人”,而应该“以貌取人”。
把非橄榄科植物误认为橄榄的也不单单是锡兰杜英,还有南洋橄榄(Spondias dulcis),它分明是漆树科的,也是因果实像橄榄而挂名“橄榄”,还有使君子科榄仁属的一堆货,它们的果实由于像橄榄的果仁都挂名榄仁……
好吧,不说了,横竖咱们认清楚科属,了解一下植物拉丁文,许多简单混杂的问题就方便的解决了。
我单位的宅院里种了两株锡兰杜英,最早认为是哪种橄榄,我就一向盯着它,上一年种下后,到本年春天,一向没啥动态,偶然有赤色的叶子坠落,我就有点置疑它是某杜英,在我印象中,杜英的冬天偶有绿叶呈现的。
五月初,气候开端转热了,它也开端有动态了,枝条里有花序萌发出来,看样子不像是橄榄科的植物,仅仅我对杜英不太熟,不敢承认。
六月初,我猛地发现一串串花蕾从枝顶、叶腋间冒出来了,鳞次栉比的,挂满了枝条,我从前测验去数数有多大的量,算了,量太大了,我仍是抛弃了,仅仅我那些天猎奇它啥时会爆花,它却稳着不动,黄绿色的花蕾,从六月就一向挂到七月。
七月初,趁我那一段时刻繁忙的时分,它们不经意就爆花了,一个个微型的羽毛球挤在一堆,这会,我不会再置疑它的杜英身份了,对,这便是锡兰杜英啦。
跟其他杜英属的兄弟相同,锡兰杜英的花朵呈倒钟形,花瓣的上半部分有撕裂状,看起来像小仙女拎着流苏般的裙摆。锡兰杜英的花萼披针形,淡黄绿色至乳白色,5枚花萼展开如星状,显露皎白的花瓣,花瓣倒卵形,善于花萼,上部流苏状,花的中心,十余枚雄蕊团簇紧拥着轻轻伸出的一枚花柱。
不时有蜜蜂在它们中心飞来飞去,可见它们遇到如此隆重的美食,该是多么的惊喜万分。
▼ 锡兰橄榄的花期时间短,我十天后再去看它的时分,花蕊现已变了色彩,显然是受精了,时不时看见小果子渐渐的开端萌发了。
再过半个月左右,花全谢了,枝头上呈现了一个个青色的果实,果实并没有幻想得那么多,很显然,它们选用的繁衍方法是“人海战术”,成长进程中会阅历几回疏果和落果的阶段,以保证植株有满足的营养供应给终究留下的果实。
估量不会等好久,锡兰杜英的果实开端老练,果肉变得柔软,终究坠落到地上。当你品味一颗锡兰杜英时,会发现果肉味道酸涩,略带橄榄的味道,但短少橄榄那种回甘的味道。
问题来了,果实能够吃么?还真的能够,杜英科能够吃的果实并不多,在我的记载里,能吃的便是杜英科的订婚果了,不过锡兰杜英是承认能够吃的。
锡兰橄榄的果实大而多汁,纤维较少,富含果胶,果肉柔软,口感滑爽。尽管果肉略带酸涩,但常常用于果品加工,制成蜜饯、果汁、果酱、果酒、果醋等产品。锡兰橄榄的果肉富含人体所需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、磷等营养物质,因而具有清热解毒、清肺利咽、生津止渴和解酒的成效。
它的叶互生,革质,椭圆形,叶面浓绿润滑,边际有粗锯齿,叶柄两头略膨大,带赤色。它也叫锯叶杜英,也是这个原因。
常绿乔木植物。高可达18米,胸径40厘米,树皮褐色,粗糙,小枝红褐色,老枝暗褐色。
叶互生,革质,椭圆形,叶面浓绿润滑,边际有粗锯齿,长11.8-29厘米,宽3.9-8.5厘米;叶柄两头略膨大,带赤色,叶柄长3.8-4.6厘米,顶端渐尖,基部楔形,边际有不明显钝锯齿,无毛,羽状脉,叶背主脉拱起,侧脉每边5-9对。
总状花序腋生或顶生,花瓣5片,白色,丝状系裂,长0.63厘米;萼片卵形,萼片5片,淡黄绿色,与花瓣等长:雄蕊大都,花丝短,花药黑色,线室,顶孔开裂:花盘环状,有毛,桶黄色;子房上位,有绒毛。
核果卵形,外形似橄榄,果为肉质核果。3室,仅有1室发育,长圆形,具钝圆头,润滑,嫩绿黄色,长3-4厘米。种子骨质,长圆形,具瘤点突起。核果椭圆形,长3-5厘米,中径1-2厘米。
(本文图片均为原创,拍自华南国家植物园、珠海等地,部分文字材料来自互联网。)
本书作者罗克作为全球最大香料制作企业的收购部总监,频频络绎于调香师与采香者之间,为互相需求却又彻底分裂的两边搭建起一座信赖的桥梁,为前者供给独特与优质的原材料,为后者保证长时间而安稳的收购需求。他带领咱们跟从他的脚印,近距离调查香水在装瓶之前所阅历的重重困难与奇闻逸闻,呼吁咱们珍爱采香者前史悠远持久的传统技艺,维护大自然并非永不干涸的奉送。
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