临近春节，菏泽市牡丹区都司镇赵楼社区成了花的海洋，花农们都忙着将打包发货。“每天7点起床，将鲜切的芍药和盆栽牡丹发走，忙完一天已是晚上8点多，这样的作息已经持续了两周。”花农赵文双累并收获着，作为菏泽花王牡丹产业园的负责人，去年他卖花利润达到千万元。
“85后”的赵文双是牡丹花农第三代，赵楼村是古老的牡丹种植地，从他爷爷一辈便开始种植牡丹。
最近是年宵花的销售旺季，赵文双刚建好的大型联栋温室大棚正好派上用场。温室占地3000多平方米，通过地源热泵增温，湿度、温度、通风都是自动化控制的。大棚里培育着紫二乔、绿幕隐玉、墨润绝伦、乌龙捧盛等催花牡丹，枝繁叶茂，生机勃勃。
牡丹和芍药属于同种同粟，都属于毛茛科，两姐妹花的近亲关系不一般。自然环境下，牡丹和芍药都是秋天栽种，春天开花。为满足人们对年宵花的需求，菏泽花农掌握了催花的技术，能让春季开花的牡丹和芍药在寒冬盛开。
“我们将自然气候和人工控制相结合，让牡丹在非自然季节绽放。而反季节的催花牡丹身价攀升，也为花农带来了实实在在的效益。”赵文双解释道。
据不完全统计，菏泽今年催花牡丹约22万盆，销往广州、福州、北京等全国各地。
“菏泽的催花技术是从2010年前后开始转变老传统，改用冷库低温休眠。”赵文双说，“这是一个系统的精细活。”
算好牡丹需要的休眠基温，将牡丹植株或整盆放入冷库进行低温处理，通常要0℃，二十多天的时间就可达到休眠需求。当然，品种不同，需要的休眠时间也不一样。
“牡丹出冷库入棚要十天左右的时间开始萌动，花蕾破壳长出又是十天时间，我们称为跳蕾。花农看牡丹比看自己的孩子还用心。跳蕾后，花农会每隔一天往花蕾上涂抹一次药，这之后的生长就会加快，能够说是每日一新。这期间每五六天浇一次水，从跳蕾到含苞待放大约要40天。”
开花时节，赵文双都要住在花棚里，晚上巡视花田，随时观测花蕾的情况。“每年冬天养育年宵花时要住两个月，春季开花时住两个月。”
赵文双说：“养牡丹累就累在没办法机械种植，需要耗费大量的人力成本进行田间管理。”赵文双1600亩的花田每年都要雇七八百名村民，在秋天进行种植、扩繁，在春天进行施肥、修枝整芽等管理。
为了让花田种植早点摆脱人工种植的局限，赵文双可谓绞尽脑汁。“挖栽种坑时，一个人一天最多挖坑500多个，我到网站上找，看到了一种地钻工具，感觉我们该可以用。买来一试，一天能挖3000多个坑。”
这次试验让赵文双尝到了甜头，他又尝试着找机械解决锄草问题。“锄草太头疼了，六七月份室外温度高，工人特别难找。”后赵文双找到了一种轮盘很窄的小机械，将它改造处理成了得手的锄草工具。“使用这个工具，一个人一天可以锄地16亩，大幅度的提升了牡丹田锄草的效率。”
“农业是看天吃饭的行业，水肥、农药控制到位，决不能当甩手掌柜。”赵文双说，前几年下大雨，自己种植的四五十亩牡丹田被泡了，损失了200万元。
影响花开的还有倒春寒，“3月底4月初气温如果在0°C以下，成花率就会直线下降。”
好在功夫不负有心人，赵文双管理的花田去年收入达到3000万元，除去一些成本和前几年培育期，利润也能达到千万元。花田里雇的工人都是周边的村民，除了土地流转的收入，在花田打工，农民一天收入80元，一年也能有万余元的收入。
唐代白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”和刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句，正是东都洛阳牡丹品赏习俗的生动写照。清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花，1985年5月，牡丹被评为中国十大名花之二，是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。
赵文双自豪地说：“菏泽是全球最大的牡丹种植基地，有约10万亩的牡丹种植田，洛阳和菏泽是牡丹的两个重要发源地，两地品种经常互通有无。”
更让赵文双骄傲的是，父亲一辈更将牡丹花带出了菏泽。从1990年开始，赵文双的父亲赵宝石每年都去乌鲁木齐推广菏泽牡丹，30年来从未间断。“早期坐火车硬座去新疆，要坐三天三夜才能到达，下了车脚要肿好几天。有一年，种苗上盆时来了冷空气，零下20多摄氏度，父亲坐的板凳和地都冻到一块儿了。”这些困难都没有阻挡老花农的决心，父亲一辈采用封土、盖棉被等方法，选育出了耐寒品种，使得牡丹能够落户新疆。
经过反复试验，从2015年耐寒品种的牡丹花得以在新疆当地扩繁，乌鲁木齐开始在春季举办牡丹花展，牡丹花儿争奇斗艳，花香满园，吸引了大批游客。
“有很多支援边疆建设的山东人，看到牡丹花展，激动得热泪盈眶。”赵文双说，经过30多年的努力，父亲在新疆种下的牡丹有100多个品种，超过20万株。乌鲁木齐的红山公园、人民公园和植物园都有大片的牡丹园圃。赵文双的弟弟也留在了乌鲁木齐植物园，做了一名技术员，继续推广牡丹种植技术。
“创新培育新品种也是我的心愿。”赵文双说，自己的基地收录了300多个牡丹品种，从中培育研发了自己的新品种，2021年他培育出了“阳蓝”，2023年培育出了“金环一杰”。“阳蓝”的优点是绿叶期长，比一般品种晚落叶一个月。这两个品种都是从2005年开始培育的，历时将近20年。
“能够培育出新品种就像中彩票一样，概率几乎是万分之一。”将品种杂交后播种，花树要长3至5年才能开花，而后稳定一年后，开始扩繁。“有时候觉得种花很累，但是转念一想，这是一份家族传承的产业，我们拥有的一切都是牡丹给的。”赵文双笑着说。
近日，“菏泽牡丹卖爆了”等相关话题屡登各大社会化媒体热搜榜，而古装剧《国色芳华》的热播无疑成为此次牡丹热潮的重要推手之一，而菏泽花农也稳稳接住了这波流量。据悉，剧中爆火的牡丹和芍药，其中有2500株是由菏泽赞助提供的。借势这股风潮，菏泽催花牡丹提前迎来了销售旺季，销售量相比同期增长三分之一，已售出40余万盆。
赵文双捐赠的牡丹花也在这部热播剧里亮相。“剧中何惟芳一路背到长安的‘琼台玉露’牡丹，其原型正是来自菏泽的稀有品种‘绿幕隐玉’。”赵文双说，“绿幕隐玉”的特点是初绽时呈绿色，随着花朵的开放，颜色渐变至白绿相间，又被称为“娇容三变”。该品种天生自带娇性，喜温暖、忌积水、怕烈日，很难“伺候”。而在20世纪80年代，菏泽百花园便已成功培育，如今成为市场上的牡丹主打产品。
“不光牡丹是年宵花的热门品种，芍药鲜切花催花主要供应每年2月14日情人节用花，出货价一般在20元/支左右。”近年来，菏泽催花牡丹产业销售经营渠道逐渐从线下走向线上，实现由传统“花市”到触网“云销”的转变。赵文双说：“我们基地有超过七成的催花牡丹通过线上平台销售，通过渠道、地域、运输模式的全方位拓展，销售网络覆盖北京、上海、广州、济南等全国各大城市。”
一朵花成就一座城。从最初的种植、观赏，到如今的全产业链条，菏泽牡丹产业“美丽绽放”的背后，是一代又一代“花农”的不懈努力。
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