专属秋季的花卉不多，但仍然有一些美丽的鲜花专门在秋季开放。这些花朵不只极具观赏价值，并且具有十分显着的秋季摄生作用，很合适用来煲汤泡茶。广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪给我们介绍了几款中药摄生价值大的秋花，感兴趣的邻居不妨一试：
菊花不只可观、可闻、可药，亦可食，用菊花来摄生是秋天的一大特征。菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒之成效。
菊花泡茶是人们喜欢的摄生办法之一。常饮菊花茶能使人提神醒脑、精神焕发、食欲大开，久服能明目、美容、益寿。菊花也能做成菜肴、美食来摄生，无论是做馅、做汤、涮锅仍是凉拌，滋味均很好，具有疏风清热、明目解毒等成效，适用于头痛、晕厥、目赤、胸怀烦热、疔疮肿毒等，特别合适秋季风热型伤风、心烦咽燥、目赤胀痛等。
桑菊茶：桑叶3g，杭白菊6g，乌龙茶3g，以上资料同入杯加适量沸水冲泡即可饮用，可代茶频饮。
桂花粥：桂花10g，粳米100g。锅内加水，先将米煮至熟停止，然后放入桂花，文火煮10分钟后，即可食用。
金花茶不只观赏价值高，一同其花、叶富含多种天然活性物质，具有极高的保健成效。金花茶具有清热解毒、利尿消肿作用，用来治疗肾炎、水肿、尿路感染、咽喉炎、高血压等病，有降血糖、降胆固醇、防备肿瘤、抗衰老、增强免疫力等作用。
传统的开水冲泡法对金花茶活性物质的利用率较低，需求特别技能对其来加工，现在市场上已开发了金花茶袋泡茶、金花茶饮料、浓缩液、口服液、酵素等系列保健食品。
木芙蓉，味淡、微辛，无毒，归肺、肝经，具有清肺、凉血、散热、解毒、消肿排脓以及止痛等成效，治痈肿、疔疮、烫坏、目赤胀痛、跌打损伤、肺热咳嗽、吐血等。
木芙蓉花还可食用，古人曾用芙蓉花煮豆腐，红白相衬，有色有香，如同雪霁之霞，美其名曰“雪霁羹”。《山家清供》记载其办法：采芙蓉花，去花之心蒂，与豆腐共煮。
木槿花作药传统上以白色为上品，有清热、利湿、凉血之效，对肠风泻血、赤白痢疾、气逆反胃、妇人白带、疮疖疔肿有较好作用。木槿花菜制造简略，可凉拌、炒制、做汤，滑嫩可口，滋味幽香，能润燥、利小便、除湿热。作蔬菜栽培以纯白色、淡粉红色、重瓣种为佳。
木槿花炒鸡蛋：首要将鸡蛋打散，加点盐拌和，入油锅炒散，捞起备用；然后将洗净的木槿花用开水焯一下，起锅，备用；热油锅参加炒熟鸡蛋和木槿花，加料酒、盐调味，即可食用。
木槿花炒肉片：首要热油锅参加切成丝的瘦猪肉、生姜、大蒜，一同放入锅中煸出香味；然后参加用开水冲泡并沥干的木槿花，倒入适量的料酒、盐等调料，稍焖顷刻，即可起锅食用。（全媒体记者张青梅 ）
